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陈先保:洽洽食品创始人励志创业故事

作者:佚名 来源:28励志网 更新时间:2016-9-21 [我要投稿]
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洽洽食品创始人陈先保励志创业故事

  陈先保,1959年5月生,安徽合肥人,中国著名企业家,洽洽食品创始人、董事长。

  一种小零食瓜子,一个低门槛的炒货行业,被“洽洽”做成了大气候!

  洽洽,吃过瓜子的人几乎都知道这个品牌,其颠覆了传统的炒瓜子概念,以其“百煮”概念,让醇香的煮瓜子风靡全国炒货市场。靠一粒粒小瓜子,2011年上市成为“炒货第一股”,洽洽食品已成长为行业内唯一一家销售规模超十亿元的企业—— 洽洽去年营业收入为29.88亿元,同比增长8.68%;今年上半年,营业收入同比增长9.7%。

  从洽洽瓜子开始,洽洽将目光瞄准整个休闲食品行业。 洽洽的创始人陈先保是一个典型的安徽商人,不怕试错,不断在工艺、配方、营销、渠道等方面进行创新,实现了整个炒货行业的“革命”。凭借着洽洽瓜子打下的江山,陈先保2012年以30.67亿元身家坐上安徽首富位置。

  而在前不久发布的2014胡润百富榜上,陈先保家族财富有所缩水,但仍以29亿身家上榜。

  科长下海卖“棒棒冰”

  骨子里,陈先保就不是一个安于现状的人,爱冒险,勇于创新。事实上,这也是许多成功的企业家血液里共同流淌着的“创业基因”。

  1982年,陈先保从无锡轻工业学院(江南大学)毕业后,被分配在安徽省商业厅管辖的糖烟酒公司做管理工作。那个年代,能拥有这样一个铁饭碗,是令许多人羡慕的。可年轻的陈先保却认为这不是施展自己才能的人生舞台。1995年,他辞去了科长的职位,一头扎进了商海,成立了合肥华泰公司。

  创业的抉择是需要勇气的,创业之路也是非常艰辛的。开始时由于资金有限,陈先保租了个场地面积不大的车间,办起了生产儿童冷饮食品的小厂。彼时,正是冷饮行业竞争最激烈的时候,国内许多知名的冷饮企业都在抢食冰棍、雪糕市场。但从一开始,陈先保就采取了与众不同的“打法”:“我将棒棒冰做成双截棍的形状,非常受少年儿童的喜爱,而且价格便宜,很快就打开了市场,把销路拓展到了好几个省市。”

  至今,仍令陈先保自豪的是他的营销战略,“创业最重要的就是快人一步,抢先去做别人没想到的事情。当时,看见我们的棒棒冰卖得火,许多同行开始模仿,原有的市场日趋饱和。我就提出开拓新的东北市场,当时所有人都以为我疯了,东北寒冷的气候居多,当地人到底需不需要冷饮?如果盲目拉长战线,是否太过冒险?”

  但事实证明,陈先保的眼光是正确的。“棒棒冰”一进入东北市场就卖火了,年销售额逾千万。他也成功挖到了自己的人生第一桶金。

  在儿童冷饮市场取得了成功,陈先保为何突然想到转卖瓜子炒货呢?瓜子对中国人来说,实在是太熟悉了,随便一个炒货摊子上就有卖,利润并不高,陈先保能做出什么大名堂呢?

  “革”了炒货师傅的“命”

  面对市场的质疑,陈先保有自己的看法,他觉得仅靠两三个产品作坊式的生产,企业无法做大做强,要想赢得发展,就必需开发新的产品和市场。他看到了瓜子巨大的市场需求,并将炒货市场作为企业发展的新方向。

  不过,陈先保并不是盲目去冒险,在进入炒货这个传统产业前,他进行了广泛的市场调查,“我这个人不喜欢做没有把握的事情。1998年,安徽省政府组织我们企业家到外省考察。我走到哪里都会买炒货,一起去的朋友还问我,怎么那么爱吃零食啊?其实,我是在考察市场。”

  1999年9月,陈先保正式将自己的香瓜子产品推向市场,起了个响亮的名字“洽洽”,并于两年后成立了安徽洽洽食品有限公司。和传统的瓜子不同,陈先保对洽洽做了四项全国第一的创新:第一,就是把传统炒瓜子改为煮瓜子,既不易上火,又更入味。事实上,“煮”的这个主意是陈先保吃出来的。有一次,他买了一个小品牌的瓜子,发现这种瓜子的皮非常白,嗑起来不脏手,而且瓜子仁还特别入味。他觉得挺新鲜,仔细研究才发现这种瓜子应该是先浸泡去粗皮,同时通过浸泡将咸味“喂”进去,然后再炒的。他脑中灵光一闪,如果直接煮瓜子,岂不是又干净又入味?

  陈先保做的第二个创新,是在瓜子的外包装上采用了环保的红色牛皮纸包装,从外观上和其他用塑料包装的瓜子品牌区分开来,格外醒目,这也是他经过仔细分析研究后的结果;第三个创新,是在包装袋里面放入文化卡片,消费者在品尝瓜子的同时,还可以品尝文化。最早的一套文化卡片内容是关于红楼梦金陵十二钗的,而最近的则是关于巴西世界杯主题的,“这一嗑,不悲伤”、“这一嗑,陪着你”、“这一嗑,不放弃”、“这一嗑,在一起”……给消费者留下深刻印象;而陈先保做的第四个创新

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